Beberapa hari yang lalu teman saya dengan baik hati memberikan beberapa sampel produknya untuk saya coba di rumah. Mereka punya brand SahlGoods yang sebenarnya dimulai dengan bisnis keramik baik itu untuk mug, mangkuk, cangkir dll. Namun sekarang mereka melebarkan bisnisnya ke kopi. Silakan buka www.sahlgoods.com untuk berkunjung ke website mereka.
Sebenarnya kopi yang mereka kemas sudah grinded. Tingkat kehalusannya medium coarse sehingga menurut saya lebih enak diseduh dengan french press.
Saya menggunakan teko french press yang berkapasitas 600 ml. Menggunakan timbangan dan termometer, saya menggunakan 50 gr kopi untuk 550 ml air panas dengan suhu 90 derajat C.
Tunggu selama 4 menit, tekan, kopi nikmat siap dicicipi.
